POTATO & BROCCOLI SOUFFLE

POTATO & BROCCOLI SOUFFLE

Penilaian :     

posted by: sajiansedap

Masukkan brokoli terakhir supaya brokoli tidak hancur dan mempermudah pengadukan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram brokoli, potong-potong kecil, seduh
50 gram keju cheddar parut 
200 gram kentang, kukus dan haluskan
1 butir telur utuh, kocok lepas
3 kuning telur 
3 putih telur 
30 gram cheese spread 
1/2 sendok teh garam 
1/8 sendok teh merica bubuk 
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
25 gram keju cheddar parut untuk taburan 

Cara Pengolahan :

1. Campur brokoli, keju parut, bawang bombay, kentang, telur, kuning telur, cheese spread, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Kocok putih telur sampai mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke campuran brokoli. Aduk rata.
3. Tuang ke cup alumunium yang dioles margarin.
4. Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Tabur keju parut. Oven lagi 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 12 buah